MENÜ ZUM VALENTINSTAG

Dieses Jahr bereiten wir wieder ein 3-Gang-Menü der besonderen Art für Euch zu.

Aufgrund der großen Nachfrage servieren wir das Menü in zwei Durchgängen:

1. Runde: 18:00 Uhr Ausverkauft
2. Runde: 20:30 Uhr Ausverkauft

1 VORSPEISE
Hausgemachter Lachspastrami, Avocado, Olivenöl aromatisiert mit Zitrone und Ingwer, Chiasamen und karamellisierte Walnüsse, Erdnüsse und Mandeln
oder
Granatapfel und Grapefruitsalat, Avocado, Olivenöl aromatisiert mit Zitrone und Ingwer, Chiasamen und karamellisierte Walnüsse, Erdnüsse und Mandeln (vegetarisch)

 

2 HAUPTGANG

Rosa gegarte Rinderhüfte (ca. 200g Rohgewicht), grüner Spargel, Rosmarinkartoffeln und Pfefferrahmsauce

oder
Linguine, Safranrahm, sautierte rote Beete, Spinat und Parmesan (vegetarisch)

 

3 DESSERT
Variation für Zwei
Mango Panna Cotta, Calpico Sorbet, kleiner Schokoladenkuchen und Blaubeereiscreme

 

Menüpreis für 2 Personen: 69€

TICKETS AUSVERKAUFT

3 Gänge Menü zum Valentinstag (14.02.2019)




Nach Erhalt Ihrer Anfrage werden wir uns in der Regel binnen von 24h mit Ihnen in Verbindung setzen um die Verfügbarkeit & Bezahlung zu klären.