18:00 Einlass
Aperitif & Gruß aus der Küche
19:00 4-Gang-Menü
wählen Sie zwischen Fisch, Fleisch oder Vegetarisch
22:59 Satt. Ausgetrunken.
Ende. Wir sehen uns auf der Silvesterparty im Down Under.
23:00 Silvester-Party
im Australian – Down Under
Feiern Sie bis in die Morgenstunden auf 2 Areas
im Australian am Obstmarkt 26.
0 AMUSE GUEULE
haugemachte Wan-Tan mit Steinpilzfüllung
1 VORSPEISE
Riesenzitronen Carpaccio, Parmesanmarinade,
Serranochips, knusprige Kapern
2 ZWISCHENGANG
Maronencremesuppe, fluffige Käsestange
3 HAUPTGANG
Rinderroulade (ohne Schwein), Dunkelbiersauce,
Röstzwiebelkartoffelstampf, Brokkoli mit Mandelbutter
oder
Lachsfilet mit Haut gebraten, Meerrettich-Rosmarinsauce, Röstzwiebelstampf, Brokkoli mit Mandebutter
oder
Risotto mit gebratenen Pilzen, Spinat und Trüffelöl
4 DESSERT
Süßer Burger, Waldfruchtsorbet, Vanillesahne
Kinder essen à la carte
Nach Erhalt Ihrer Anfrage werden wir uns in der Regel binnen von 24h mit Ihnen in Verbindung setzen um die Verfügbarkeit & Bezahlung zu klären.